呼子から いか活き造り を直送！ |
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| 玄界「灘一剣」いか活き造り 有田焼盛 玄界灘で一本釣りされた剣先いかを プロの板前が「活き造り」状態に素早く調理し イカの細胞を壊さず瞬間凍結（−55度）させたものを直送します。 解凍するとあの透明感と甘味が戻ってきます。 材料の品質にこだわって、獲れたての、しかも活きてる剣先イカしか使用しておりません。そのため、在庫を多く持たず、在庫管理を徹底し短サイクル生産しています。 |
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「灘一剣」は、玄界灘で一本釣りされた剣先いかを、プロの板前が「活き造り」状態に素早く調理し、それを−55度で瞬間凍結させたもの。特殊な技術、電磁波冷凍でイカの細胞を壊さず瞬間凍結させているので、解凍するとあの透明感と甘味が戻ってきます。お料理が苦手な方や、一人住まいの方、それに急なお客様に最適です。 有田焼盛、トレー舟盛、トレー平皿の3種類があります。 |
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| ＊お支払方法と送料 ＊お届けについて ・ご入金確認後、発送 ・希望到着日の前日発送（地域によっては前々日発送） ・基本的にはお客様のご希望到着日に合わせますが、 天候不良等で不漁の場合は発送できない事もあります。 その場合、到着日の変更をご相談させていただきます。 ・宅急便・冷凍にてお届けします。 ※この商品と「いかしゅうまい」は、一緒にお届けできます。 その他の商品を一緒にご注文の場合、別梱包となり送料（代引の場合、代引手数料も）がそれぞれかかります。 |
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呼子いか料理専門店 いか道楽 〒847-0305 佐賀県唐津市呼子町加部島海岸通り TEL0955-82-5539 FAX0955-82-5439 |